Drveni Čekić od Bukovog Drveta

Opis

Tvrd odrezak nije stvar mesa – stvar je pripreme. Dva minuta sa ovim čekićem i svaki komad postaje mekan kao puter.

Čekić od bukovog drveta je klasičan alat koji profesionalni kuvari koriste svaki dan. Omekšava vlakna mesa, ubrzava mariniranje i poboljšava teksturu gotovog jela.

Zašto drveni, a ne metalni

• Ne probija meso – samo omekšava vlakna, sok ostaje unutra
• Bezbedan za sve površine – ne oštećuje dasku za sečenje
• Lagan – dovoljno težak za posao, ne zamara ruku

Kako održavati drveni pribor

1. Perite rukom, toplom vodom. Bez potapanja u vodi – drvo upija vlagu i s vremenom puca.
2. Osušite odmah krpom. Ne ostavljajte mokro na stalku ili u sudoperi.
3. Jednom mesečno nauljite. Nanesite tanak sloj mineralnog ili kokosovog ulja (nikad maslinovo – užegne s vremenom). To hrani drvo i sprečava pucanje.
4. Čuvajte dalje od izvora toplote i direktnog sunca. Drvo se deformiše ako se suši prebrzo.

Najčešća pitanja

Da li može u mašinu za sudove?
❌ Ne. Dugotrajno izlaganje vodi i deterdžentu raspuca drvo i ubija njegov prirodan izgled. Pranje rukom je obavezno.

Da li upija mirise?
Kvalitetna, dobro obrađena drvena posuda (kao naša) minimalno upija mirise. Ako ipak osetite da nešto ostaje, istrljajte sokom od limuna i sodom bikarbonom, pa isperite.

Da li može na vrelu površinu?
Drveni pribor (varjače, špatule, kašike) podnosi kontakt sa vrelim posuđem, ali nikad ga ne ostavljajte naslonjenog na zagrejanu ringlu – drška može da izgori.

Koliko dugo traje?
Uz pravilno održavanje – decenije. Drveni pribor vaše bake verovatno i dalje postoji. Naš je takvog kvaliteta.